Найбільш смачний і корисний майонез з авокадо за 10 хвилин

Майонез з авокадо дуже смачний, корисний, яскравий і незвичайний, ви закохаєтесь в нього з першої ложки. Він особливо підійде тим, хто намагається вживати здорову їжу, і однаково любить і авокадо, і майонез. Він підійде до будь-яких страв (картопля, макарони і т.д.), і ним можна намазувати хліб для приготування бутербродів.

Інгредієнти:

• 2 стиглих авокадо (почистіть, видаліть кісточки і потовчіть в пюре),
• 2 чайні ложки яблучного або винного оцту,
• 1 ст.л. лимонного соку (або 0,5 ч.л. лимонної кислоти),
• 1 чайна ложка прованських трав,
• 0,5 ч. л. сухого часникового порошку (або видавіть 1 зубчик свіжого),
• 2/3 склянки оливкової олії (можете взяти кукурудзяну або соняшникову рафіновану),
• 1/3 ч.л. солі.

Приготування:

1. Помістіть всі інгредієнти в блендер і подрібніть до однорідної консистенції. Густоту можете регулювати за смаком, додаючи олію (якщо потрібно більш рідкий майонез) або пюре авокадо (для більш густого).
2. Часник можете не додавати, якщо його не любите, а для пікантної гостроти замініть його на суміш мелених перців або покладіть ложку гірчиці.

Впевнена вам сподобається! Буду рада вашим вподобайкам. Дуже приємна нагорода за старання!

Приємного вам частування.