Новий салат із капусти. Просто та смачно
Смачний та оригінальний салатик.
Інгредієнти:
- капуста, 200 г
- цибуля червона або звичайна, морква по 1 шт
- огірки солоні, 3 шт
- сир, 150 г
- зелений горошок, 4 ст.л
- сметана та майонез у рівних кількостях
- сіль, перець, зелень, свіжий або сухий часник
Приготування:
- Капусту тонко шаткуємо. Вибирайте такий качан, щоб листя було не товсте, соковите.
- Цибулю ріжемо тонкими півкільцями. Моркву тремо на великій тертці.
- Огірочки ріжемо довільно або тонкою соломкою. Зелень дрібно січемо.
- Додаємо в салат горошок, тертий на великій тертці сир. Якщо ви не любите зелений горошок, солодка консервована кукурудза відмінно підходить як заміна.
- Додаємо сухий або свіжий часник на свій смак.
- Сметану і майонез змішуємо в рівних кількостях або беріть тільки сметану або соус.
- Перемішуємо салат, пробуємо і, якщо необхідно, досолюємо.
Можна відправити страву остигати в холодильник на 40 хвилин, так салат буде з яскравішим смаком і ароматом, він відмінно поєднується з різними м’ясними закусками та гарнірами.
Смачного!
