Ну яка смачна закуска виходить: помідори за літнім рецептом

Влітку завжди роблю таку закуску із помідорів! Готується швидко, легко і без будь-яких проблем. Помідори виходять смачними, ароматними та подобаються всім без винятку! Ділюсь улюбленим рецептом з Вами. Обов’язково спробуйте!

Інгредієнти:

Помідори – 500 грам
Гострий перець – 1/2 штуки
Петрушка – пучок
Часник – 2 зубчики
Цукровий пісок – 1 чайна ложка
Сіль – 1/2 чайної ложки
Орегано – 1 чайна ложка
Чорний мелений перець – на власний смак
Столовий оцет – 1 столова ложка
Оливкова олія – 3 столові ложки

Приготування:

Помідори нарізаємо на шматочки та перекладаємо у глибоку миску.
Гострий перець нарізаємо дрібними кільцями та відправляємо у миску до помідорів. Петрушку дрібно нарізаємо та перекладаємо у миску.
Часник пропускаємо через прес. Посипаємо все орегано, сіллю, цукровим піском та чорним меленим перцем.
Додаємо столовий оцет і оливкову олію. Гарно все перемішуємо ложкою і ставимо в холодильник на одну годину.