Прикрасите свій святковий стіл смачною закускою з лаваша

Не визначилися з вибором закуски на святковий стіл? Тоді вам варто купити лаваш і у вас вийде класна холодна закуска з лаваша, на новорічний стіл, від якої ви будете в захваті. Рецепт закуски на новорічний стіл дуже простий, вам знадобиться лаваш, шинка, сир і цибулю, в результаті ви не тільки прикрасите свій святковий стіл, а й поповните своє меню на новий рік, а ваші святкові закуски з лаваша будуть ще гарнішими і смачнішими.

Інгредієнти:

сир – 130 г
шинка – 100-110 г
цибуля ріпчаста – 2 шт
морква – 1 шт
перець – 0.5 ч л
сіль – дрібка
сметана – 75 г
майонез – 75 г
лаваш – 1 шт

Приготування:

2 цибулини дрібно нарізаємо і пересипаємо в миску, моркву натираємо на дрібній тертці і смажимо в олії на середньому вогні до готовності

Цибулю так само обсмажуємо на сковороді, перчимо до смаку і пересипаємо в миску.

100-110 грам шинки нарізаємо на дрібні кубики.

130 грам твердого сиру натерти на великій тертці.

У 75 грам майонезу додаємо 75 грам сметани, перемішуємо і соус готовий.

З двох лавашів вирізаємо 4 прямокутника діаметром 20 на 30 см., і кожен прямокутник змащуємо підготовленим соусом.

На кожен лист лаваша розподіляємо моркву, цибулю, шинку, сир і звертаємо в рулет. У вас повинно вийти 4 рулети з різною начинкою.

Так само з лаваша вирізаємо прямокутник діаметром 20 на 40 см., і промазуємо соусом. Зверху викладаємо 4 раннє підготовлених рулету і щільно загортаємо в 1 великий рулет.