Простий і швидкий горіховий пиріг. Неймовірно смачний

Якщо в пиріг додати грецьких горіхів, то буде неймовірно смачно. Це частування, до речі, і готувати легко.

Інгредієнти:

Для тіста

• 250 грам борошна пшеничного
• 200 грам сметани
• Яйця – три штуки
• 100 грам цукру
• По одній чайній ложці соди і розпушувача
• Один пакет ванільного цукру
• 100 грам масла вершкового

Для начинки:

• 150 грам горіхів (волоських)
• 50 гр. масла вершкового
• 100 гр. цукру
• Половину чайної ложки кориці

Для прикраси:

• Цукрової пудри – в разі потреби
• Половинки грецького горіха

Приготування:

1. Перш за все – начинка. Порубані горіхи треба змішати з цукровим піском і половиною чайної ложки кориці.
2. Додайте вершкового масла (розм’якшеного) і розмішайте. Готова начинка для пирога.
3. Починайте замішувати тісто. У велику миску треба покласти вже м’яке масло.
4. Додайте цукру (звичайного) і ванільного.
5. Збийте до однорідного стану.
6. Вбийте сюди ж яєць і покладіть сметани.
7. Знову треба збити до отримання однорідної консистенції.
8. Киньте соди, розмішайте.
9. Візьміть борошна і розпушувача, змішайте їх.
10. Суміш з борошна поступово введіть в загальну масу, замішуючи тісто.
11. Форма по випічці (я маю круглу, 24 сантиметри по діаметру) повинна бути застелена пергаментом.
12. Треба викласти ½ тіста в форму і розрівняти.
13. Зверху кладіть половину з усієї маси горіхової начинки.
14. Зараз покладіть залишки тіста.
15. Посипте його залишками мелених горіхів.
16. Зробіть в духовій печі 180 градусів, пиріг печіть близько 35 хв.
17. Декор випічки можете зробити з половинок горішків і пудри (цукрової).