Розкішний святковий салат
Дуже смачний салат на святковий стіл, обов”язково спробуйте!
Інгредієнти:
- 4 яйця
- 300 г морепродуктів (розморожені)
- 150 г сиру
- 100 г майонезу
- сіль за смаком
- 1 ст. л. лимонного соку
- Червона ікра
Морепродукти взяти на свій смак. Можна купити готовий морський коктейль, або замінити їх червоною рибою.
Приготування:
- Розморожені і очищені морепродукти заливаємо окропом на одну хвилину. Потім зливаємо воду і повторюємо процедуру три рази поспіль.
- Кальмар нарізаємо смужками, восьминіг розрізаємо на невеликі частини, великі креветки – навпіл. Потім на тарілку викладаємо морепродукти. Солимо до смаку, поливаємо лимонним соком і перемішуємо.
- Варені яйця натираємо на крупній тертці, сир натираємо на дрібній тертці. На морепродуктах малюємо тонку сіточку з майонезу.
- Акуратно розподіляємо яйця і знову майонез.
- Посипаємо тертим сиром. Наносимо сітку з майонезу великими смужками.
- Квадрати заповнюємо червоною ікрою.
- Цей салат стане красивою та смачною прикрасою новорічного столу.
Багатий смак і просто готується: апетитний і дуже красивий салат на свято.
Смачного!
