Швидке і смачне тісто для пиріжків за 15 хвилин

Тісто виходить дуже повітряним і з ним приємно працювати. А пиріжки з нього виходять неймовірно смачними! Цей рецепт вас виручить, коли хочеться смачних пиріжків з горнятком чаю і немає часу чекати.

Інгредієнти:

• 100 пресованих сирих дріжджів (можна замінити пакетиком сухих моментально діючих);
• Три стол. ложки цукру;
• Три склянки води, нагрітої до 50-52 °.
• 200 мл олії соняшникової;
• 880-920 г борошна пшеничного (приблизно 8 склянок);
• Дві чайні ложки солі.

Приготування:

1. Теплу воду налийте в глибокий посуд.
2. Всипте в неї цукор, шість ложок борошна і покладіть дріжджі.
3. Розмішайте до однорідного стану і поставте в тепло на 15 хвилин.
4. Після цього влийте олію, всипте сіль і розмішайте.
5. Борошно просійте і поступово додайте в опару. Вимісіть тісто, яке повинно вийти м’яким і еластичним.
6. Коли в посуді стане незручно вимішувати тісто, продовжіть це робити на столі.
7. От і все! Можете ліпити пиріжки!