Смачна страва з фаршу: надзвичайно ароматна і смачна. Прості котлети пішли на другий план
Страва виходить не тільки смачною, але і виглядає дуже красиво і апетитно, закуску можна подавати на святковий стіл, ви точно цим здивуєте своїх гостей.
Інгредієнти:
- фарш, 500 г
- цибуля, 150 г
- батон, 4 шматочки
- молоко, 100 г
- яйце, 1 шт
- сіль, перець, спеції
- цибуля, 100 г
- огірки мариновані, 2 шт
- сіль та цукор по 1 ч.л
- оцет столовий, 2 ст.л
- вода холодна, 100 г
- кетчуп, 70 г
- сир, 80 г
Приготування:
- Маринуємо цибулю (100 г) у воді з оцтом, сіллю та цукром протягом 30 хвилин, віджимаємо.
- Батон заливаємо молоком або водою та залишаємо до розм’якшення. Розминаємо вилкою, зливши рідину.
- Огірки ріжемо кружечками.
- Деко застеляємо пергаментом і викладаємо коржики з фаршу.
- Зверху змащуємо їх кетчупом, викладаємо мариновану цибулю, потім огірки та ще раз змащуємо кетчупом.
- Запікаємо при 180 градусах близько 15 хвилин.
- Посипаємо тертим сиром та допікаємо до розплавлення сиру.
Цю м’ясну закуску я подаю в гарячому вигляді або холодному. У будь-якому випадку виходить дуже смачно і страва чудово виглядає на святковому столі. Ви можете ще додати шматочки печериць або мариновані грибочки.
