Смачніше за цей грецький салат я не їла: показую яку заправку для нього готую
Сьогодні готую простий, легкий грецький салат. А також покажу як приготувати заправку, яка зробить цей салат надзвичайно смачним. Заправка дуже проста, але вона додасть салату приголомшливий смак та аромат.
Інгредієнти:
- огірок – 1 шт.
- помідори чері – 10 шт.
- болгарський перець – 1 шт.
- червона цибуля – 1/2 (за бажанням)
- маслини – 10 шт.
- сир Фета – 100-150 г.
- листя салату (за бажанням)
Для заправки:
- оливкова олія – 4 ст.л.
- сіль – 1/2 ч.л.
- орегано – 1/2 ч.л.
- чорний перець – 1/2 ч.л.
- лимонний сік – 1 ст.л.
- часник – 1 зубчик
Приготування:
- Нам знадобляться: помідори (у мене черрі), болгарський перець, сир фета, свіжий огірок, маслини без кісточок, за бажанням цибуля. Наприкінці статті покажу, як зробити смачну заправку для салату.
- Свіжий огірок нарізаємо великими скибочками та відправляємо у миску.
- Помідори чері ріжемо навпіл. Болгарський перець нарізаємо кубиком. Я взяла перець двох кольорів.
- Половинку цибулі ріжемо тонкими півкільцями, перекладаємо в миску і перемішуємо.
- Беремо сир фету, нарізаємо його великими кубиками. І залишається зробити заправку для нашого грецького салату.
- Як готувати заправку: в миску наливаємо 4 столові ложки оливкової олії, можна замінити соняшниковою, додаємо половинку чайної ложки солі, пів чайної ложки орегано, пів чайної ложки чорного меленого перцю.
- Додаємо 1 столову ложку лимонного соку та 1 зубчик часнику, натертий на дрібній тертці. Все добре перемішуємо.
- Збираємо салат. На тарілку кладемо листя салату і викладаємо наші овочі гіркою, зверху укладаємо маслини, раджу їх перед цим змастити олією, щоб гарно блищали.
- І розкладаємо кубики сиру, перемішувати не потрібно. Перед подачею поливаємо заправкою і можна насолоджуватися смачним грецьким салатом.
Такий легкий, корисний та яскравий салат підійде як на повсякденний стіл, так і на святковий. Обов’язково спробуйте приготувати. На цьому у мене все, всім приємного апетиту, і до швидких зустрічей.
