Смачний салат з 3 інгредієнтів нашвидкуруч

Рецепт салату я знайшла на просторах інтернету. Салат справді дуже смачний.

Інгредієнти:

• крабові палички – 200 г
• огірок свіжий – 2 шт
• квасоля червона – 1 банка
• часник – 2-3 зуб
• майонез – за смаком

Для приготування майонезу

• Соняшникова олія без запаху – 200 мл
• Яйце куряче – 1 шт
• Цукор – 1 ч. ложка
• Сіль – 1/2 ч. ложечки
• Гірчиця готова – 1 ч. ложечка
• лимонний сік – 1 ч. ложечка

Приготування:

1. Крабові палички нарізати невеликими шматочками. Свіжі огірки нарізати дрібним шматочками. З консервованої червоної квасолі злити рідину.
2. Приготувати миску. Викласти в неї квасолю, крабові палички та огірки. Часник очистити та пропустити через часниковий прес. Викласти часник у миску з інгредієнтами.
3. Для приготування домашнього майонезу в склянку для блендера влити олію і акуратно розбити яйце. Всі продукти повинні бути кімнатної температури.
4. Додати сіль, цукор та гірчицю. Гірчицю слід вибрати гарної якості. Від неї залежить смак майонезу.
5. Відпустити занурювальний блендер на яйце і починати збивати. Поступово блендер піднімати, у міру того, як суміш почне згущуватися. Після цього додати лимонний сік і ще збити. Майонез готовий.
6. Заправити салат майонезом і добре перемішати. Якщо необхідно, додати сіль. Салат можна подавати на стіл.