Смакота з тонкого лаваша за лічені хвилини. Рецепт здивував не тільки мене

Апетитні рулетики з лаваша з сирною начинкою, хоча наповнення трубочок ви можете придумати і самі за своїм смаком.

Інгредієнти:

• лаваш тонкий;
• сир твердий і сир домашній по 200 г;
• яйця, 2 шт;
• зелень будь-яка за смаком;
• сіль перець.

Приготування:

1. Листи лаваша розрізаємо на такі шматочки, щоб було можна згортати трубочки з начинкою і підгинати краї.
2. Сир розминаємо з яйцями, додаємо натертий тертий сир, перемішуємо.
   
3. Порада: зелені беріть багато, будь-якe за смаком.
4. Зелень змішуємо з масою.
5. Викладаємо начинку на шматки лаваша і звертаємо трубочками.
6. Порада: промокніть край водою або молоком, щоб він добре склеївся.
   
7. Обсмажуємо в сковорідці на вершковому маслі.
8. Якщо є бажання, можна все скласти в форму і запекти в духовці. Запікаємо просто так або заливаємо яйцями, збитими з молоком, посипаними сиром.