Старий забутий салат з дитинства

Салат з простих і доступних інгредієнтів. Як і всі салати того часу він простий і смачний. Дуже добре підходить для щоденного меню і з легкістю зможе замінити обід або вечерю.

Інгредієнти:

• 2 цибулини
• 2 моркви
• 3 курячих яйця
• 4 солоних огірка
• 2 курячих стегна
• 1 зубчик часнику
• 2 столові ложки соняшникової олії
• 2 столові ложки майонезу
• сіль перець
• зелень

Приготування:

1. Очищаємо і натираємо на велике тертці моркву. Очищаємо і нарізаємо кубиком цибулю. А потім охолоджуємо.
2. Підготовлені овочі кладемо на сковорідку з олією, обсмажуємо до м’якості.
3. Солоні огірки нарізаємо кубиком.
4. Яйця відварюємо круто, очищаємо від шкаралупи і нарізаємо дрібними шматочками.
5. Курячі стегна відварюємо до готовності, потім відокремлюємо від кісток і нарізаємо більш дрібними шматочками.
6. Подрібнюємо приготовлену зелень.
7. Всі продукти перекладаємо в салатник, додаємо часник, пропущений через прес, майонез, сіль, перець за смаком і перемішуємо.
8. Готовий салат подаємо до столу.