Сирники в духовці: за смаком та виглядом як смажені на сковороді

Сьогодні хочу поділитися рецептом сирників в духовці. Готуються вони дуже просто, нічого не треба ліпити і не боятися, що сирники розпадуться під час смаження. Все змішали, розклали по формам для кексів і духовку.

Інгредієнти:

• Сир домашній – 200 гр.
• Цукор – 2-3 ст.л.
• Сметана – 150 гр.
• Яйце – 2 шт.
• Манні крупи – 3 ст.л.
• Вершкове масло – 30 гр.
• Розпушувач – 1 ч.л.
• Ванілін – за смаком
• Сіль – 1/3 ч. л.

Приготування:

1. Сир розминаємо виделкою.
2. Змішаємо всі сухі інгредієнти: манна крупа, сіль, розпушувач, цукор, ванілін.
3. Тепер до сиру розбиваємо яйця.
4. Додаємо сметану, охолоджене розтоплене масло і суху суміш.
5. Залишимо на хвилин 5-10 для того, щоб манна крупа набухла.
6. Розкладаємо по формах і випікаємо в духовці при 180 градусах 20-30 хвилин.
7. Гарячі виймаємо з форми та подаємо зі сметаною до столу.

Смачного!