Ситна та смачна страва на швидку руку
Пиріг зі звичайного батона в заливці з йогурту – це проста, ситна та смачна страва нашвидкуруч.
Інгредієнти:
- багет чи батон, 1 шт
- яйця, 6 шт
- йогурт, 500мл
- борошно, 1 склянка
- розпушувач, 16 г
- сир тертий 150 г
- масло вершкове розтоплене, 10 г
- сіль за смаком
Приготування:
- Батон ріжемо скибочками.
- Яйця збиваємо до однорідності із сіллю міксером.
- Змішуємо яєчну масу з йогуртом та борошном, розпушувачем, перебиваємо до однорідності.
- Форму змащуємо вершковим маслом і викладаємо шар скибочок батона.
- Частину збитої маси виливаємо на скибочки та посипаємо невеликою кількістю тертого сиру.
- Викладаємо другий ряд батону, проливаємо їх яєчно-йогуртовою сумішшю та посипаємо сиром.
- Випікаємо при 180 градусах близько 20 – 30 хвилин, до рум’яності та розплавлення сиру.
Такий пиріг можна подавати замість хліба як доповнення до різних нарізок на обід або вечерю. Або просто для перекусу.
