Таких смачних помідорів ви ще не їли. Грибочки на Новорічний стіл
Святково оформлена закуска з яєць та помідорів, готується швидко та просто, а якщо ви ще підключите свою фантазію, тоді зможете урізноманітнити добавки до страви.
Інгредієнти:
- яйця та помідори по 6 шт
- сир, 70 г
- часник, 1 зубчик
- майонез, 1-2 ст.л
- листя салату
Приготування:
- Відварюємо яйця, остуджуємо та акуратно очищаємо від шкаралупи.
- Помідори ріжемо на дві частини та за допомогою чайної ложки прибираємо м’якоть, залишаючи лише чашки.
- У яєць відрізаємо денце і дістаємо ложечкою жовток, який подрібнюємо.
- Сир натираємо на середній тертці, змішуємо з тертим часником та жовтком, майонезом. Густоту регулюйте самі, але маса не повинна бути рідкою.
- Фаршируємо яйця та помідори масою, одягаємо зверху на яйця капелюшки помідорів.
- На плоску тарілку викладаємо мите та просушене листя зеленого салату і ставимо такі закусочні грибочки.
- Страва проста, але оригінальна, смачна і чудово підходить до м’ясних і рибних закусок.
- В якості варіації начинки ви можете використовувати жовток, змішаний з подрібненими, попередньо обсмаженими печерицями з цибулею і петрушкою, кропом, відмінно підходить жовток, змішаний з червоною рибкою або консервованою рибою. До рибних варіантів можна додати дрібно нарізаний свіжий огірок, який відмінно поєднується з рибою та яйцями.
