Теплый салат Presto с омлетом и сухариками
Пропоную вашій увазі рецепт оригінального салату, який можна приготувати як у будній, так і у святковий день. Можете розкласти його на порційні тарілочки або поставити великий салатник на стіл. Швидкий, але водночас ситний салат за італійськими мотивами Presto c омлетом і сухариками дуже сподобався моїй родині. Спробуйте і ви смачний салат із звичайних, доступних продуктів.
Інгредієнти:
- Яйця курячі 4 шт.
- Масло рослинне для смаження
- Сметана 100 мл
- Молоко 4 ст.
- Сіль перець за смаком
- Салатне листя 1 пуч.
- Помідори 2 шт.
- Сухарики 250 г
Приготування:
Етап 1 / 12
Приготуйте сухарики або скористайтеся готовими із магазину. Щоб зробити їх самостійно, наріжте батон шматочками і розкладіть їх на деко.
Етап 2 / 12
Увімкніть духову шафу на режим гриль і поставте деко у верх духовки. Слідкуйте, щоб сухарики не згоріли, вони дуже швидко підрум’янять. Вийміть лист, переверніть сухарики на інший бік і знову поставте в духовку, щоб вони стали однаковими з усіх боків.
Етап 3 / 12
Листя салату ретельно промийте під проточною водою і розкладіть на кухонному рушнику підсушити.
Етап 4 / 12
Підготуйте основу омлету. Для цього в глибоку тарілку розбийте яйця, влийте молоко, посоліть і поперчіть до смаку. Перебийте омлетну суміш виделкою до однорідного стану.
Етап 5 / 12
Перелийте суміш на сковороду з розігрітою рослинною олією і готуйте омлет. Постійно перемішуйте його лопаткою, щоб вийшли повітряні шматочки.
Етап 6 / 12
У глибоку тарілку нарвіть руками довільним чином все листя салату.
Етап 7 / 12
Помидор помийте водою, видаліть плодоніжку і наріжте .
Етап 8 / 12
До листя салату додайте всю сметану і акуратно перемішайте.
Етап 9 / 12
Наступним етапом додайте помідори та знову перемішайте.
Етап 10 / 12
Зверху покладіть сухарики.
Етап 11 / 12
Поверх сухариків покладіть теплий омлет. Акуратно перемішайте всі інгредієнти та одразу подавайте салат до столу.
Етап 12 / 12
Салат Presto з омлетом та сухариками готовий! Радуйте себе та рідних новими смаками. Смачного.
