Торт на сковорідці з сметанним кремом
Сьогодні хочу поділитися з Вами рецептом сметанника на сковорідці. Часто готую такий тортик особливо влітку, коли не хочеться включати в духовку.
Інгредієнти:
Для коржів:
- Сметана 15% – 200 гр.
- Сіль – 1/4 ч.л.
- Сода – 1 ч.л. (Погасити)
- Цукор – 150 гр.
- Борошно – 300-350 гр.
Для крему:
- Сметана 20% – 500 гр.
- Цукрова пудра – 2-3 ст.л.
Приготування:
- Кладемо сметану в миску.
- Додаємо сіль, цукор, соду гасимо.
- Додаємо борошно, замішуємо тісто.
- Ділимо на 8 частин.
- Розкачуємо пласт тіста, вирізаємо коло по діаметру вашої сковорідки.
- Смажимо на сковорідці з двох сторін.
- Обрізаємо.
- Сметану змішуємо з цукровою пудрою і промазуємо сметанним кремом коржі.
- Обрізки подрібнюємо і посипаємо боки тортика.
- Зверху поливаємо шоколадом і робимо візерунки.
