Торт Снікерс без випічки на швидку руку

Поділюся з Вами рецептом торта без випічки «Снікерс». Торт з насиченим, карамельно-шоколадним смаком. Дуже ніжний, солодкий і смачний.

Ніхто не здогадується, що наш торт приготовлений без випічки.

Інгредієнти:

• Печиво шоколадне – 500 г
• Яєчні жовтки – 4 шт.
• Молоко – 600 мл
• Цукор – 100 г
• Борошно пшеничне – 50 г
• Масло вершкове – 50 г
• Ванільний цукор – 10 г
• Варене згущене молоко – 1 банка
• Арахіс смажений – 200 г

Глазур

• Масло вершкове – 70 г
• Какао-порошок – 2 ст. ложки
• Цукор – 4 ст. ложки
• Молоко – 30 мл

Приготування:

1. У глибоку ємність додаємо жовтки яєць, всипаємо цукор і ванільний цукор.
2. Віночком все перемішуємо, до однорідного стану. Всипаємо борошно і знову перемішуємо.
3. Гаряче молоко (майже кип’яток) вливаємо невеликими порціями, постійно перемішуючи масу.
4. Переливаємо масу в сотейники і перемішуючи, варимо на вогні, до загустіння.
5. Коли крем загус, додаємо вершкове масло, перемішуємо.
6. Як тільки масло розчинилося, відключаємо плиту і залишаємо крем охолоджуватися.
7. Потім, в форму (форма може бути будь-яка, у мене квадратна 30см Х 30см) викладаємо невелику кількість крему.
8. Змащуємо цим кремом дно форми і викладаємо шар печива.
9. На печиво, за допомогою кондитерського мішка (або звичайного пакета з відрізаним куточком) викладаємо тонкий шар вареного згущеного молока.
10. Зверху викладаємо шар заварного крему, розподіляємо по всіх поверхні.
11. Далі, знову шар печива, шар вареного згущеного молока і шар заварного крему.
12. Наступний шар- шар печива і останній шар – заварний крем.
13. Готуємо глазур. У сотейнику змішуємо цукор, какао-порошок, вершкове масло і молоко.
14. Ставимо сотейник на слабкий вогонь і варимо, перемішуючи, до повного розчинення цукру.
15. Охолоджуємо глазур і заливаємо  верх торта.
16. Торт прикрашаємо смаженим арахісом. Із  вареного згущеного молока робимо сіточку на торті.
17. Залишаємо торт кілька годин, для просочення.

Смачного!