Три рецепти смачних салатів, які містять мінімум калорій і ніякого майонезу

Для того, щоб піклуватись про своє здоров’я, варто вживати корисну їжу. Ці салати внесуть у ваш раціон безліч вітамінів. Кожен салат по своєму смачний та пікантній. Скоріше дізнайтесь, як можна урізноманітнити ваше повсякденне меню.

1 варіант.

Інгредієнти:

• Варене філе курятини – 300 грамів
• Варені яйця – 4 шт.
• Огірки свіжі – 2 шт.
• Пір’я цибулі – 20 грамів
• Морква – 1 шт.
• Варений курячий жовток для заправки
• Зернова гірчиця — 1 чайна ложка
• Олія – 60 мл.
• Сіль.

Приготування:

1. Наріжте кубиками м’ясо, яйця та огірки.
2. Натріть моркву на тертці для моркви по — корейські.
3. Наріжте дрібно цибулю.
4. Приготуйте заправку змішавши жовток, гірчицю, олію та сіль.
5. Змішайте всі інгредієнти та подавайте до столу.

2 варіант.

Інгредієнти:

• Свіжі томати – 2 штуки
• Свіжий огірок – 2 штуки
• Болгарський перець – 2 штуки
• Цибуля червона – 1 штука
• Оливки без кісточок – 15 штук
• Сир бринза – 120 грамів
• Зелень за смаком
• Олія – ​45 мл
• Яблучний оцет – 15 мл

Приготування:

1. Перець відправите у духовку для запікання, очистивши та нарізавши його на кілька частин. Намастіть його трохи олією та випікайте 25 хв. при температурі 200 градусів.
2. Коли перець охолоне, наріжте його на не великі шматочки. Не забудьте зняти шкірку з перцю.
3. Цибулю наріжте півкільцями.
4. Томати та огірки наріжте кубиком.
5. Наріжте дрібно зелень.
6. Оливки наріжте кільцями.
7. Змішайте всі інгредієнти та подавайте до столу.

3 варіант.

Інгредієнти:

• Печериці – 300 грамів
• Кукурудза – ½ банки
• Свіжий огірок – 1 штука
• Яйця варені – 3 штуки
• Цибуля – 1 штука
• Морква – 1 штука
• Йогурт або олія з соєвим соусом для заправки

Приготування:

1. Наріжте печериці та обсмажте їх зі спеціями на пательні.
2. Натріть моркву на тертці.
3. Наріжте кубиком цибулю.
4. Після того, як обсмажаться печериці, обсмажте моркву, а потім цибулю.
5. Наріжте яйця кубиком.
6. Змішайте всі інгредієнти та заправите салат йогуртом або олією з соєвим соусом.

Смачного!