Всі шукають цей рецепт торта: готуємо без духовки, просто та смачно
Десерти з печива завжди мають успіх і стали улюбленими рецептами багатьох господинь, які не можуть дозволити собі витрачати багато часу на приготування десертів. Цей варіант якраз такий, все просто та смачно.
Інгредієнти:
- печиво, 150 г
- масло вершкове, 60 г
- молоко, 500 мл
- крохмаль кукурудзяний, 80 г
- пудра цукрова, 120 г
- ванілін за смаком
- жовтки, 5 шт
- вершки жирні, 200 мл
- пудра, 70 г
- вершковий сир, 200 г
- арахіс, 50 г
Приготування:
- Печиво подрібнюємо за допомогою блендера до стану крихти та змішуємо з розтопленим вершковим маслом.
- Перекладаємо масу у форму для торта та утрамбовуємо склянкою. Відправляємо в холодильник охолоджуватися.
- Для крему змішуємо молоко, крохмаль пудру та жовтки. Перебиваємо масу блендером чи віночком і ставимо на невеликий вогонь. Варимо крем, постійно перемішуючи до густого стану. Охолоджуємо.
- Збиваємо охолоджені вершки.
- Збиваємо м’який сир із пудрою та частинами вводимо в заварний крем. Збиваємо.
- Викладаємо на корж у форму заварний крем, зверху кладемо збиті вершки та посипаємо подрібненим арахісом.
- Накриваємо торт і відправляємо на ніч у холодильник.
Торт виходить ніжним, повітряним, дуже ароматним та смачним. Якщо хочете, зверху посипте тертим шоколадом за смаком.
