Як можна перетворити простий лаваш на шалено смачну страву
Лаваш давно став універсальним продуктом, який використовується для приготування різних страв. Завдяки йому можна значно скоротити час приготування, не стояти на кухні з тістом.
Інгредієнти:
- лаваш тонкий, 3 листи
- фарш, 600 г
- цибуля зелена, пучок, зелень
- сир, 250 г
- яйце, 1 шт
- майонез, 2 ст
Приготування:
- Змішуємо фарш із подрібненою зеленою цибулею та зеленню, спеціями, сіллю, перцем, майонезом.
- Сир тремо на великій тертці.
- Начинку ділимо на 3 частини та викладаємо на кожен лист лаваша, присипаємо сиром і згортаємо тугі рулети.
- Викладаємо у їх форму і заливаємо збитим яйцем.
- Випікаємо при 180 градусах близько 30-40 хвилин. Перші 15 хвилин можна запікати під пергаментом, щоб усередині сир розплавився і фарш добре запікався.
Трубочки виходять дуже смачними і ситними, в начинку ви можете додавати різні добавки, овочі і гриби, відварене м’ясо і шинку.
