Смачний домашній тортик «Три склянки»

Представляємо вашій увазі рецепт смачного тортика, який сподобається абсолютно всім. Він просто мега легкий в приготуванні. І його навіть не треба просочувати. Крем можете використовувати абсолютно будь-який. Ми пропонуємо вам спробувати зі сметани і зефіру. Цей дивовижно смачний десерт закохує в себе з першого шматочка. Зберігайте рецепт, готуйте і насолоджуйтеся.

Інгредієнти:

• 2 яйця
• 1 стакан цукрового піску
• 1 стакан кефіру
• 1 склянка борошна
• 3 столові ложки вершкового масла
• 1 чайна ложка розпушувача
• 4 зефіра
• 1 стакан сметани

Приготування:

1. В першу чергу в окрему ємність відправляємо яйця, цукровий пісок і 3 столові ложки розтопленого вершкового масла.
2. Використовуючи міксер, збиваємо все пару хвилин.
3. Після чого вливаємо кефір і продовжуємо процес збивання ще пару хвилин.
4. Потім додаємо ванільний цукор і знову все збиваємо.
5. Після чого просіюємо сюди борошно і розпушувач. Замішуємо тісто міксером.
   Виливаємо його на силіконовий килимок. Він повинен бути розміром 30 * 25 см. Борти – мінімум 12-15 мм.
6. Відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 190 градусів, на 25 хвилин. Готовність перевіряємо дерев’яною шпажкою.
7. Після закінчення потрібного часу витягаємо корж з форми і обрізаємо нерівності. Потім ділимо його на 4 частини.
   Тепер беремося за приготування крему. Для цього нарізаємо маленькими шматочками зефір. Додаємо сметану і, використовуючи міксер, збиваємо все.
8. Потім збираємо тортик. Кожен корж укладаємо один на одного, змастивши рясно підготовленим кремом.
9. Прикрашаємо за власним бажанням і відразу подаємо до чаювання.