Якщо хочеться смачних котлет, але лінь стояти біля плити готую так!

Смачні, ніжні і соковиті котлети виходять за цим рецептом. Котлети готуються в духовці, тому вам не доведеться стояти біля сковорідки.

Інгредієнти:

• Фарш – 500гр.
• Картопля – 2шт.
• Цибулина – 1шт.
• Часник – 2-3зуб.
• Хліб – 3 скибочки
• Сметана – 1-2ст.л.
• Масло вершкове – 50гр
• Сіль – 1 / 2ч.л.
• Чорний перець – за смаком

Приготування:

1. Хліб замочуємо у воді і відставляємо в сторону. На дрібній тертці натираємо картоплю. Часник і цибулю подрібнюємо в блендері.
2. У мисці змішуємо 500 гр фаршу (будь-якого, можна суміш різних фаршів) додаємо терту картоплю, часник і цибулю. Віджимаємо хліб і додаємо в миску.
3. Туди ж додаємо сіль і перець. Добре вимішуємо фарш.
4. Тепер для більш ніжної консистенції додаємо 1-2 ложки сметани. Добре перемішуємо і відбиваємо фарш.
5. Деко змащуємо олією. Формуємо котлети вагою по 80-90 гр і укладаємо в деко на відстані один від одного.
6. З цієї кількості продуктів вийшло 11 котлет.
7. Відправляємо в розігріту до 200 гр духовку на 15 хвилин. Потім дістаємо і змащуємо котлети вершковим маслом. Масла не шкодуйте, знадобиться приблизно 50 гр.
8. Прибираємо деко назад в духовку ще на 15 хвилин. Потім змащуємо пензликом котлети маслом, яке стекло на дно дека.
9. Котлети готові, можна подавати а стіл. Такі котлети гарні з будь-яким гарніром.

Смачного!