Курячі гомілки мариную . Рецепт швидкої і смачної вечері

М’ясна закуска виходить соковитою і смачною, відмінно підходить під різні гарніри. Процес приготування простий і недовгий, результат можна навіть подавати на святковий стіл.

Інгредієнти:

курячі гомілки, 6 шт
приправа для курки, 1 ч.л
часник, 3 зубчики
сіль, 2 ч.л
коріандр, 1 ч.л
перець, паприка
газована вода, 300 мл
ароматні італійські трави, 2 ч.л
картопля, 1 кг
цибуля, 1 шт
майонез
сир, 100 г
зелень.

Приготування:

У велику ємність, укладаємо гомілки, попередньо промиті і просушені.
Всипаємо сіль, всі перераховані спеції і ароматні трави, подрібнений часник і зелень, майонез.
Порада: для м’якості і пікантності, додайте гірчицю.
Залишаємо маринуватися на 1 – 2 години.
Картоплю чистимо, ріжемо кружечками і змішуємо з сіллю, перцем, ароматними травами і спеціями для картоплі.
Форму змащуємо олією і викладаємо на дно цибулю півкільцями, потім картоплю і по бортику картоплю.
Зверху на картоплю, кладемо гомілки (можете полити їх майонезом).
Відправляємо страву в духовку, розігріту до 200 градусів і запікаємо 1 годину.
Виймаємо і посипаємо тертим сиром, допікаємо ще 10 хвилин.