Ділюся рецептом цікавим і смачним: деруни з начинкою

Ситна і апетитна страва на основі класичних дерунів. Просто додаємо різні начинки.

Інгредієнти:

• картопля, 5 шт
• грудка куряча, 250 г
• яйця, 2 шт
• цибуля, 1 шт
• борошно, 2 ст.л
• сир, 60 г
• сіль, перець, зелень

Приготування:

1. Дрібно різану цибулю смажимо до рум’яності і додаємо до неї шматочки м’яса. Заправляємо сіллю, перцем і спеціями.
2. Картоплю натираємо на грубій терці, солимо і залишаємо на 5 хвилин. Віджимаємо від соку, змішуємо з борошном і яйцем.
3. У сковорідку викладаємо трохи картопляного тіста, обсмажуємо.
4. На оду частину кладемо начинку з м’яса з цибулею, посипаємо тертим сиром, накриваємо другою частиною коржа і обсмажуємо з двох сторін.
5. З зазначеного об’єму продуктів виходить три фаршированих великих деруни, тому беріть продуктів більше і у вас вийде дуже смачна вечеря для всієї родини.
6. Начинки робіть за власним смаком, можна з грибами, солоним сиром з кропом, плавленими сирками і просто з тушкованими овочами.