Коли немає часу: десерт за 5 хвилин. Без духовки, желатину і борошна
Смачні ласощі до чаю, на підготовку яких потрібно всього кілька продуктів і мінімум часу. Рецепт завжди виручає, коли на порозі гості, а нічого на десерт немає.
Інгредієнти:
- печиво, 250 г
- масло вершкове розтоплене, 120 г
- вершковий сир, 400 г
- цукрова пудра, 50 г
- білий шоколад, 300 г
- вершки жирні, 450 м
Приготування:
- Печиво подрібнюємо блендером до стану крихти і змішуємо з розтопленим вершковим маслом.
- Беремо роз’ємну форму і застилаємо її пергаментом.
- Висипаємо крихту і утрамбовуємо її в щільний шар. Сильно не старайтеся, потрібно просто скріпити масу в корж.
- Відправляємо в холодильник на 40 – 60 хвилин.
- Збиваємо м’який сир і всипаємо цукрову пудру і вершки, збиваємо.
- Можна спочатку збити охолоджені вершки, потім додавати до них інгредієнти і збивати до однорідності.
- Викладаємо крем на корж, розрівнюємо.
- Відправляємо охолджуватися в холодильник на кілька годин.
- Поливаємо розтопленим шоколадом і ставимо на 30 хвилин в холодильник.
Можна ще посипати крихтою з печива або маком.
