Рулет з м’ясного фаршу в беконі, з сиром та грибами. Справжній вибух смаків в одній страві

Соковитий фарш, ароматні грибочки, найніжніший сир, а також рум’яний бекон, у якому все це запікається – просто чудове поєднання!

Інгредієнти:

• Соняшникова олія
• 1 цибулина
• 300 г печериць
• Сіль та чорний перець за смаком
• 750 г фаршу
• 2 яйця
• 50 г панірувальних сухарів
• 50 г майонезу
• 150 г сиру
• 200 г бекону

Приготування:

1. Розігріваємо сковороду, і наливаємо олію. Розігріту олію розподіляємо за допомогою пензлика. Нарізаємо цибулю та обсмажуємо на сковороді.
2. Нарізаємо печериці. Додаємо печериці до цибулі для обсмажування. Додаємо сіль та чорний перець за смаком.
3.  Додаємо до фаршу яйця, сіль та чорний перець за смаком.
4. Додоємо панірувальні сухарі до  фаршу та перемішуємо.
5. Розкачуємо на харчовій плівці фарш.
6. Розкладаємо на фарш обсмажені гриби та цибулю.
7. Натираємо на великій тертці сир  і посипаємо  гриби.
8. Загортаємо фарш у рулетик за допомогою плівки.
9. Розкладаємо бекон на поверхні харчової плівки.
10. Викладаємо в середину згорнутий рулет із фаршу.
11. Загортаємо рулет із фаршу в бекон.
12. Викладаємо на лист згорнутий рулет.
13. Запікаємо рулет 60 хвилин при температурі 180 градусів.
14. Нарізаємо рулет.

Смачного!