Домашнє печиво на кефірі “за лічені хвилини”
Сьогодні приготувала до чаю легке домашнє печиво, яке готується буквально за «лічені хвилини»! М’яке і ніжне печиво до чаю, а інгредієнти бюджетні та мінімальні!
Інгредієнти:
- Яйця – 2 штуки
- Цукровий пісок – 100 грам
- Кефір – 200 мілілітрів
- Соняшникова олія – 100 мілілітрів
- Борошно – 500 грам
- Сода – 1 чайна ложка
Приготування:
- У велику ємність вливаємо яйця та насипаємо цукор. Наливаємо кефір, олію, всипаємо соду і ретельно розмішуємо все віночком до однорідного стану.
- Насипаємо половину борошна, розмішуємо віночком. Досипаємо решту борошна і замішуємо тісто.
- Розгортаємо тісто в пласт і посипаємо зверху цукровим піском.
- Нарізаємо на невеликі квадратики і перекладаємо на лист з пергаментним папером. Випікаємо в розігрітій до ста вісімдесяти градусів духовці близько десяти хвилин.
Приємного Вам чаювання!
