«Смачно – не означає дорого»: швидкий та незвичайний сніданок для всієї родини
Багато хто часто задається питанням, що приготувати на сніданок для сім’ї. Цей рецепт допомагає у таких ситуаціях! «Смачно – не означає дорого», готується із простих продуктів і дуже швидко. Ділюсь рецептом.
Інгредієнти:
- Яйця – 5 штук
- Молоко – 1 склянка
- Борошно – 1 склянка
- Помідор – 1-2 штуки
- Зелена цибуля – пучок
- Сир – 100 грам
- Сіль та чорний мелений перець – на свій смак
Приготування:
- У велику миску розбиваємо яйця і перемішуємо віночком до однорідності. Наливаємо молоко, насипаємо борошно і добре все перемішуємо віночком.
- Помідор нарізаємо на невеликі кубики та перекладаємо в яєчну суміш. Додаємо дрібно нарізану зелену цибулю, подрібнений кріп, сіль, чорний мелений перець і ретельно розмішуємо.
- Розігріту сковорідку змащуємо олією і вливаємо трохи тіста за допомогою черпака. Накриваємо кришкою та готуємо на середньому вогні близько 2-3 хвилин.
- Потім перевертаємо та готуємо ще 2-3 хвилини на середньому вогні. Зверху посипаємо натертим сиром і складаємо книжечкою.
- Трохи обсмажуємо та перевертаємо. Трохи обсмажуємо та знімаємо з плити.
- Робимо так з усією масою.
Смачного!
