Торт «ледачий» Наполеон: коли не хочеться стояти біля духовки

Влітку так не хочеться стояти біля духовки, майструючи торти. Але солоденького хочеться. Як знайти компроміс? Ми підготували для вас рецепт улюбленого торта багатьох, але в незвичайному виконанні. Цей наполеон не треба пекти! Лінивий наполеон готується за 20 хвилин, а результат порадує вас і близьких на всі 100%. Це дуже смачно і легко. У всіх сенсах.

Інгредієнти для ледачого наполеона

Для того щоб приготувати ледачий наполеон, вам знадобиться:

• тонкий вірменський лаваш ( щоб вийшло 12 шарів і один лист на обсипання);
• 3 жовтки;
• 750 мл молока;
• 5 столових ложок кукурудзяного крохмалю;
• ванілін;
• 100 грам цукру або цукрозамінник.

Покроковий рецепт приготування ледачого Наполеона

1. Беремо лаваш. Наріжте лаваш на однакові шматки, які будуть листами Наполеона.
2. Кожен лист лавашу підсушити на сухій сковороді з обох сторін.
3. Приготуйте крем. Змішайте 200 мл молока, крохмаль, ваніль і цукор.
4. Змішуємо жовтки з молочно-крохмальною сумішшю.
5. 550 мл молока поставте на вогонь і разігрійте, не доводячи до кипіння. Тонкою цівкою вливаємо яєчну суміш і варимо, постійно помішуючи, поки не загусне.
6. Остудіть крем під кришкою, іноді перемішуючи, щоб не утворилася піна.
7. Збираємо торт: промазуючи коржі, зверху посипаємо сухарями і прибираємо в холодильник хоча б на пару годин.