Хрусткі картопляні палички з сирною начинкою

Пропонуємо вашій увазі дуже смачну закуску з картоплі і сиру. Готуються картопляні палички з сиром дуже швидко і неймовірно легко зі звичайних та доступних кожному інгредієнтів.

Інгредієнти:

• картопля (відварена в мундирі) — 5 шт.;
• яйця — 2 шт.;
• сир твердий — 100 г;
• панірувальні сухарі — 150 г;
• борошно — 3 ст. л.;
• паприка мелена — 1 ч. л.;
• італійські трави (сухі) — 1 ч. л.;
• рослинна олія — 150 г;
• сіль, чорний перець — за смаком.

Приготування:

1. Відварену картоплю у мундирі, натираємо на крупній тертці, сир нарізаємо брусочками.
2. Додаємо до картоплі спеції, яйця і борошно, все перемішуємо.
3. Змочуючи руки у воді, формуємо картопляні палички, вкладаємо сир і обвалюємо палички в сухарях.
4. Обсмажуємо на пательні до приємного золотавого кольору.

Смачного!