Улюблений салат Олів’є для вашого новорічного столу
- Салат Олів'є вважається невід'ємним атрибутом новорічного столу.
Давайте спробуємо поекспериментувати з інгредієнтами, і результат вас здивує!
Пропонуємо прості, але незвичайні рецепти Олів’є, які можна приготувати на Новий рік . Замініть у традиційному салаті ковбасу, і ви отримаєте зовсім інакший смак. Смачного новорічного застілля вам!
Рецепт Олів’є з ананасами та курячим філе
Інгредієнти:
- картопля — 3 шт
- ананас — 250 г
- цибуля — 1/2 шт
- відварене куряче філе — 1 шт
- майонез — 200 г
- сіль за смаком
Приготування:
- Наріжте куряче філе, цибулю і картоплю маленькими кубиками.
- Очистить ананас (якщо немає свіжого, можеш використовувати консервований) і також подрібніть.
- Усі нарізані інгредієнти викладіть у салатницю, добавте майонез, сіль і ретельно перемішайте.
Рецепт Олів’є з печерицями
Інгредієнти:
- картопля — 4 шт
- морква — 1 шт
- печериці — 200 г
- цибуля — 1 шт
- яйце — 4 шт
- солоні огірки — 4 шт
- консервований горошок — 1 банка
- майонез — 150 г
- сіль за смаком
Приготування:
- Наріжте відварену картоплю, моркву, яйця, огірки і гриби.
- Подрібніть цибулю і додайте до решти інгредієнтів.
- В кінці висипте в салат горошок, заправте його майонезом і посоліть.
Смачного!
Рецепт пісного салату Олів’є
Інгредієнти:
- картопля — 5 шт
- морква — 2 шт
- солоні огірки — 5 шт
- цибуля — 1 шт
- консервований горошок — 1 банка
- пісний майонез — 300 г
- сіль за смаком
Приготування:
- Наріжте всі інгредієнти, як в класичному рецепті салату. Додайте горошок, сіль і заправте його пісним майонезом.
Рецепт Олів’є з креветками
Інгредієнти:
- картопля — 4 шт
- морква — 2 шт
- мариновані огірки — 3 шт
- цибуля — 1 шт
- яйце — 4 шт
- креветки — 500 г
- майонез — 200 г
- сіль за смаком
Приготування:
- Наріжте овочі, яйця і огірки невеликими кубиками і перекладіть у тарілку.
- Подрібніть цибулю і додайте до нарізаних інгредієнтів.
- Креветки опустіть у киплячу воду, потримайте кілька хвилин, потім очистить, наріжте невеликими шматочками і також відправте в миску.
- Не забудьте залишити пару штук для прикраси салату.
- В кінці заправте салат майонезом, посоліть і прикрасьте креветками, зеленню і половинками яєць. І гарно, і смачно!
Рецепт Олів’є з червоною рибою та ікрою
Інгредієнти:
- картопля — 4 шт
- морква — 2 шт
- маринований огірок — 2 шт
- цибуля — 1 шт
- консервований горошок — 1 банка
- яйця — 2 шт
- червона ікра — 2 ст. л.
- копчена риба (сьомга, лосось) — 200 г
- майонез — 200 г
- сіль за смаком
Приготування:
- Наріжте невеликими кубиками відварену картоплю, яйця, моркву, а також огірки, цибулю і червону рибу.
- Викладіть все у велику тарілку.
- Потім додайте горошок, ікру, майонез, сіль за смаком і акуратно перемішайте.
- Прикрасити салат можна зеленню або ікрою. Потіште себе такою смакотою на Новий рік.
Смачного!
