Чудовий десерт без борошна. Ні духовки не потрібно, ні желатину

Швидкий та простий рецепт смачного та легкого десерту. Звичайний набір продуктів, а результат виходить просто чудовим.

Інгредієнти:

• печиво бісквітне, 240 г
• масло вершкове розтоплене, 75 г
• вершковий сир 350 г
• варене згущене молоко, 1 банка
• пудра цукрова, 40 г
• вершки жирні, 250 мл

Приготування:

1. Печиво подрібнюємо в крихту за допомогою блендера або діємо по-старому і подрібнюємо качалкою, для зручності уклавши печиво в пакет.
2. Виливаємо в крихту розтоплене вершкове масло, перемішуємо до повної однорідності. Якщо маса виходить дуже суха, адже печиво у всіх різне, тоді додаємо ще розтоплене масло або трохи згущеного молока.
3. Форму застеляємо пергаментом і змащуємо його вершковим маслом.
4. Викладаємо шар крихти та утрамбовуємо її склянкою.
5. Змішуємо за допомогою міксера вершковий сир з вареним згущеним молоком і збиваємо до однорідності та пишності.
6. Холодні вершки збиваємо міксером і коли маса почне густіти, додаємо цукрову пудру і збиваємо до густини.
7. З’єднуємо крем із збитими вершками та перемішуємо до однорідності.
8. Викладаємо крем на шар печива у форму та відправляємо в холодильник на кілька годин.
9. Верх торта можна покрити карамелю, яку ви швидко можете зварити з цукру, води та вершкового масла або просто розтопити пару плиток шоколаду та полити ним.
10. Прибираємо форму і за смаком прикрашаємо торт.

Подаємо ніжний та повітряний торт до столу. Вашим гостям точно сподобається і ніхто не скаже, що десерт зроблений з печива.