Найсмачніші сирні квадратики з яблуками

На їхнє приготування вам знадобиться буквально 15 хвилин. Як доповнення використовуючи яблука. Вони чудово поєднуються з сирним тістом. Виходять дуже ніжними, пишними, ароматними та апетитними. Чудовий варіант для швидкого сніданку. З цієї кількості інгредієнтів виходить приблизно 30 квадратиків. Рекомендую скуштувати всім.

Інгредієнти:

• 250 гр зернистого сиру
• 2 яйця
• 70 гр цукрового піску
• 250 гр борошна
• 1 столова ложка соняшникової олії
• 2 яблука
• половина чайної ложки солі
• 1 чайна ложка соди
• соняшникова олія для смаження

Приготування:

1. Насамперед в окремій ємності об’єднуємо яйця, цукровий пісок, сіль та олію. Віночком збиваємо до утворення піни.
2. Після чого додаємо сир і досягаємо однорідності.
3. Тепер очищаємо від шкірки та серцевини яблука. Нарізаємо дрібно і перекладаємо до інших інгредієнтів.
4. Потім додаємо соду та перемішуємо. Після цього частинами підсипаючи борошно, замішуємо тісто. Воно має вийти досить густим та липким. Слідкуйте за тим, щоб не забити тісто борошном.
5. Присипаємо робочу поверхню борошном і викладаємо тісто. Присипаємо його також борошном і розкачуємо прямокутний пласт, товщина якого повинна бути 7-8 мм.
6. Використовуючи спеціальний хвилястий ніж нарізаємо тісто невеликими квадратами.
7. Тепер розігріваємо сковороду з великою кількістю олії та укладаємо сюди кілька квадратних заготовок обсмажуватись по 2 хвилини з кожного боку. При цьому сковороду потрібно накривати кришкою, щоб вироби піднялися та добре пропеклися всередині. Потім, періодично підливаючи олію, обсмажуємо решту заготовок.
8. Готові ласощі перекладаємо на паперові рушники для того, щоб забрати зайву олію. Після чого присипаємо цукровою пудрою та подаємо до столу.