Новорічний салат з корейською морквою і копченої куркою

Інгредієнти:

• редька — 150 гр .;
• корейська морква — 150 гр .;
• копчена куряча грудка — 150 гр .;
• червона цибуля — 100 гр .;
• зелена цибуля — 1 пучок;
• рослинне масло — 2-3 ст. л .;
• оцет 9% — 2/3 ч. л .;
• цукор — 1/5 ч. л .;
• сіль.

Приготування:

1. 1 червону цибулину поріжемо півкільцями,
2. Додамо 2/3 ч. Л. 9% оцту, дрібку цукру і трохи солі, перемішати.
3. Курячі грудки нарізаємо соломкою.
4. Редьку очищаємо і натираємо на тертці для корейської моркви.
5. У мисці з’єднуємо редьку, 150 гр. корейської моркви, червона цибуля, курячу грудку, пучок дрібно нарізаної зеленої цибулі, заправляємо рослинною олією і перемішуємо.