Повітряні сирники на сметані в духовці: просто чарівний смак

Сирники на сметані, запечені в духовці, виходять пишними і м’якими, дуже смачними і подобаються всім, особливо дітям.

Інгредієнти:

• сир – 200 г
• манна крупа – 3 ст.л
• яйця – 2 шт
• сметана – 5 ст.л
• цукор – 3 ст.л
• розпушувач – 1 ч.л
• ванілін – щіпка

Приготування:

1. Перемішуємо сир з яйцями, цукром і ваніліном в однорідну масу.
2. Додаємо сметану і манну крупу, розпушувач і вимішуємо до однорідності.
3. Форми для кексів або інші порційні силіконові форми змащуємо рослинною олією або вершковим маслом і викладаємо в них тісто.
4. Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо 30 хвилин.
5. Охолоджуємо сирники у формі і потім виймаємо, посипаємо пудрою.

За бажанням або у вас немає порційних формочок для випікання, просто викладаємо тісто столовою ложкою на деко, застелене пергаментом і змащений олією.

У тісто ви можете додати класичні для сирників добавки: розпарені родзинки, шматочки чорносливу або кураги. Дуже добре підходять і вишні, консервовані у власному соці, тільки злийте сік, щоб він не зробив тісто рідким.