Пишний, вологий шоколадний пиріг “Кавовий”: бюджетний пісний рецепт без яєць і без вершкового масла

Це дуже вдалий рецепт з того, що завжди є в холодильнику у кожної господині. Пиріг виходить недорогим, але дуже смачним, і має насичений шоколадний смак.

Інгредієнти:

олія 50 мілілітрів
вода 200 мілілітрів
какао-порошок 4 столових ложки
кава розчинна 1 чайна ложка
цукор 200 грам
борошно 1,5 склянки
сода 1 чайна ложка
оцет 1 чайна ложка
сіль 1 щіпка

Приготування:

У теплій воді розчиняємо каву.
У мисці змішуємо борошно, какао, сіль.
В іншій ємності змішуємо олію, каву, цукор.
Потім з’єднуємо суху суміш і рідку суміш.
Ретельно перемішуємо.
Додаємо соду, гашену оцтом, і замішуємо тісто.
Знову ретельно перемішуємо.
Форму для випічки змащуємо олією.
Виливаємо тісто в форму.
Випікаємо в розігрітій духовці при температурі 180 градусів на 30-35 хвилин. Не тримайте пиріг в духовці довше, інакше отримаєте занадто жорстку корочку. Даємо готовому шоколадному пирогу охолонути і виймаємо його з форми. При бажанні шоколадний пиріг можна розрізати на кілька коржів і змастити будь-яким кремом або джемом, а також покрити шоколадною глазур’ю.