Салат без майонезу на кожен день. Такий салат ви точно не бачили

Овочеве асорті виходить просто чудовим, дуже смачним, ароматним і свіжим. Головне, вибрати стиглі овочі, щоб були соковитими.

Інгредієнти:

• перець солодкий
• капуста
• цибуля

Приготування:

1. Капусту тонко шаткуємо, солимо і переминаємо руками, щоб вона стала м’якше.
2. Цибулю ріжемо тонкими півкільцями.
3. Солодкий перець вибирайте соковитий і м’ясистий, ріжемо соломкою. Часник дрібно.
4. Морква тремо на тертці для корейської моркви.
5. Олію соняшникову нагріваємо і обсмажуємо цибулю, потім додаємо часник і солодкий перець, перемішуємо і всипаємо моркву.
6. Готуємо протягом 5 хвилин, додаємо в капусту і перемішуємо. Всипаємо нарізану зелень.
7. Відварний буряк ріжемо соломкою і змішуємо з салатом. Солимо за смаком і перчимо.
8. Можна відправити салат остигати в холодильник або відразу подаємо до столу.

Смак і аромат незвичайні, але виходить смачно, прекрасно підходить до різних м’ясних і рибних страв.