Салат Святковий

Інгредієнти:

• 260 г картоплі
• 260 г буряка
• 260 г моркви
• 4 шт. яйця
• 100 г ріпчастої цибулі
• 160 г сиру
• 300 мл майонезу

Приготування:

1. Яйця і всі овочі, крім цибулі, відварити, остудити і почистити.
2. Натерти картоплю, яйця, буряк, сир і моркву на тертці.
3. Цибулю дуже дрібно нарізати і обдати окропом.
4. Викласти салат шарами на тарілку. Можна зробити один великий салат або викладати його порційно за допомогою спеціального сервірувального  кільця. Шари повинні бути наступними: картопля, буряк, яйця, морква, цибуля. Усі шари потрібно солити і змащувати майонезом.
5. Зверху посипати салат тертим сиром. Прикрасити квітами, вирізаними з буряка і сиру, і стеблами зеленої цибулі.