Смачніше і соковитіше котлет ви не їли. А головне це дуже бюджетно!

Сьогодні розповім, як можна недорого, смачно та корисно нагодувати все сімейство смачними соковитими котлетами.

Інгредієнти:

• Фарш будь-який 500 гр
• Кабачок 1 шт
• Цибуля 2 шт
• Картопля 2-3 шт
• Батон (білий хліб) 3 шматочки
• Молоко для батону 50 гр
• Манка 3 ст. ложки
• Сіль, спеції, приправи до смаку
• Соняшникова олія

Приготування:

1. Цибулю потрібно обсмажити до золотистого кольору.
2. Кабачок натерти на дрібній терці і трохи віджати.
3. Картоплю також натерти на дрібній терці і трохи віджати.
4. Батон замочити у молоці, після чого дуже добре віджати.
5. До всіх цих інгредієнтів додаємо фарш. Він може бути абсолютно будь-який: курка та яловичина, свинина та індичка. Беріть те м’ясо, яке маєте.
6. Додаємо спеції та приправи, солимо, добре все перемішуємо, відбиваємо і залишаємо в холодильнику на годину. Даємо манці гарненько набрякнути.
7. Потім дістаємо наш фарш, ще кілька разів відбиваємо його. Формуємо котлетки і викладаємо на сковорідку з олією. Обсмажуємо у двох сторін до золотистої скоринки (приблизно по 2 хвилини з кожного боку).
8. Далі напівготові котлети викладаємо у форму та доводимо до готовності у духовці 15 хв при 200 градусах.
9. Виймаємо смачні соковиті котлети, даємо їм трохи постояти, трохи охолонути і можна всіх кликати до столу.

! Смачно та не дуже затратно.

Смачного!