Сметанний десерт, як морозиво. Рецепт з відео

Сметанний десерт з желатином готується буквально за лічені хвилини, а виходить навіть смачніше морозива!
Все так просто і швидко,  Ви будете в захваті.

Інгредієнти:

•  600 мл сметани;
•  1 склянки молока;
• 1 склянка цукру;
•  2 склянки будь-ягоди (можна використовувати як свіжі, так і заморожені і навіть варення);
• 3 ст.л. желатину;
•  150 мл води.

Сметанний десерт з желатином. Покроковий рецепт:

Желатин залийте водою кімнатної температури і залиште до набрякання.

До сметани додайте молоко, ванілін і цукор. Трохи цукру залиште. Все збийте міксером до однорідності.

Ягоди подрібніть блендером з цукром, який залишили і  додайте до сметани. Трохи ягід залиште.

Желатин прогрійте до повного розчинення.

Додайте пару ложок сметанного крему  до желатину. Перемішайте і тепер можна сміливо виливати желатинову масу до сметани.

Вилийте масу в порційні креманки або одну велику силіконову форму, як Вам більше сподобається.

Ягоди (подрібнені) викладіть в пакет або кулінарний шприц і видавіть зверху на десерт, за допомогою зубочистки зробіть малюнок.

Приберіть в холодильник до повного застигання.

Більш детально подивіться в відео