З двох тонких лавашів готую на велику компанію. Страва з лаваша на мільйон

Проста і смачна, апетитна страва з лаваша. З ним немає потреби довго возитися, все робиться швидко і виходить просто розкішно. Начинку робіть будь-яку на свій смак.

Інгредієнти:

• лаваш тонкий, 2 шт
• куряче філе, 500 г
• сир, 150 г
• цибуля, 2 шт
• сіль і спеції

Для приготування соусу необхідно:

• мінеральна газована вода і молоко по 100 мл
• яйце, 1 шт
• олія, 100 мл

Приготування:

1. Цибулю ріжемо кубиками і обсмажуємо на олії.
2. М’ясо ріжемо шматочками і додаємо до цибулі, перемішуємо і обсмажуємо.
3. Солимо і перчимо м’ясо, тушкуємо до готовності.
4. Лаваш ріжемо смужками.
5. Змішуємо для соусу всі інгредієнти до однорідності, солимо до смаку.
6. Смужки лаваша змащуємо з одного боку соусом.
7. На один край смужки кладемо начинку, зверху посипаємо тертим сиром і звертаємо трубочки.
8. Укладаємо рулетики у форму для запікання, змастивши її олією.
9. Заливаємо рулети соусом і залишаємо на столі на 15 хвилин, щоб лаваш від соусу пом’якшав.
10. Запікаємо 20 хвилин при 200 градусах.
11. Подаю такі смачні рулетики з різними соусами та салатами з овочів. В якості начинки можна використовувати цибулю з грибами і сиром.