Запрошую на каву.
Для багатьох прокинутись вранці без горнятка кави видається неможливим. Очі вперто злипаються і тягне до сну, доки тілом не прокотиться тепла хвиля напою, що бадьорить. А після горнятка улюбленої кави життя налагоджується, і ранкові справи не лякають організм, що тільки -но прокинувся. Не всім відомо, що хороша кава допомагає впоратись з нервовими перевантаженнями і залишитись переможцем у будь-якій стресовій ситуації.
«…вона повинна бути чорною, як ніч, солодкою, як гріх, гарячою, як кохання і міцною, як дружба»… Так свого часу висловився Талейран про напій, смак якого вразив його у самісіньке серце – чорну каву.
Сьогодні не знайдеться жодної людини, якому б так чи інакше не була відома історія кави. Існують гарні ефіопські легенди присвячені історії кави. Адже Ефіопія вважається відправною точкою історії кави. Згідно одній легенді історія кави починається з шейха Омара. Він був одним із самих шанованих лікарів свого часу. Одночасно шейх Омар проводив дослідницьку роботу, знаходячи нові ліки. Таким чином, в поле його зору потрапили плоди кавового дерева. Так, згідно цій легенді, почалась історія кави. Але спочатку тільки як засобу, що допомагав від головного болю і розладу шлунку.
За іншою легендою, історія кави почалася з пастуха Калдима. Цей пастух дуже любив своїх кіз і завжди уважно слідкував за їхнім здоров'ям та самопочуттям. Одного разу він помітив, що кози, поївши плодів кавового дерева, стають бадьорішими. Пастух Калдим вирішив наслідувати приклад кіз і відчув на собі той же дивний ефект. Він став розповідати усім про своє відкриття, таким чином давши початок історії кави.
Історія кави не обійшлася без романтичної пригоди. Ці події відбулися в 30- роках 18 століття. Практично у всіх французьких колоніях добре росли кавові дерева. Господарі плантацій суворо охороняли свою монополію на вирощування кави. Вивіз паростків, гілок, саджанців, розсади або свіжих плодів карали вищим покаранням – смертю.
В 1727 р. трапився прикордонний конфлікт між голландською та французькою сторонами Гвіани. Третейським суддею запросили Бразилію, яку представляв підполковник Франциско де Мело Палетт. Це був тямовитий, ерудований, спритний, розумний і дуже талановитий чоловік. До того ж, він був великим шанувальником жінок.
Історія кави не обійшлася без романтичної пригоди. Ці події відбулися в 30- роках 18 століття. Практично у всіх французьких колоніях добре росли кавові дерева. Господарі плантацій суворо охороняли свою монополію на вирощування кави. Вивіз паростків, гілок, саджанців, розсади або свіжих плодів карали вищим покаранням – смертю. В 1727 р. трапився прикордонний конфлікт між голландською та французькою сторонами Гвіани. Третейським суддею запросили Бразилію, яку представляв підполковник Франциско де Мело Палетт. Це був тямовитий, ерудований, спритний, розумний і дуже талановитий чоловік. До того ж, він був великим шанувальником жінок. За час переговорів Франциско де Мело Палетт встиг зачарувати й схилити на свою сторону молоденьку дружину губернатора французької частини Гвіани, яка була готова майже на все заради палкого шанувальника. На бенкеті, що завершував переговори, ця закохана особа – дружина губернатора – публічно піднесла підполковникові пишний букет. Ніхто із всіх запрошених так і не здогадався, що серед різноманітних квітів – вони представляли увесь рослинний світ Гвіани – були вміло вплетені кілька кавових саджанців з плодами. Таким чином, завдяки любові жінки й кмітливості підполковника кавові дерева потрапили в Бразилію. |
Життя різноманітне і непередбачуване. Кожен день дивує нас неочікуваними поворотами, несподіванками та сюрпризами. Так і кава має безліч виняткових смаків та ароматів Часом вона солодкувато-ніжна, а часом – міцна до терпкості та гірчинки. Усі прагнуть знайти для себе смак, відповідний до настрою та вподобань
[zombify_post]Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.
