Картопляні млинці з ніжною начинкою. Рецепт на молоці

Млинці з картопляного тіста виходять дуже ніжними, м’якими. Сирна начинка із зеленою цибулею та зеленню, виходить просто ідеальною.

Інгредієнти:

  • борошно, 1 склянка
  • яйця, 2 шт.
  • молоко, 300-340 г
  • картопля, 2 великі
  • сіль за смаком
  • куркума, 0,5 ч.л
  • сухий часник, 1 ч. л
  • кріп сухий
  • олія соняшникова, 3 ст.л

Для приготування начинки вам знадобляться:

  • сир, 150 г
  • маслини за бажанням
  • зелена цибуля, зелень

Приготування:

  1. Продукти для тіста мають бути кімнатної температури.
  2. У молоко додаємо яйця, сіль, перемішуємо.
  3. Борошно просіюємо та всипаємо частинами в молоко, перемішуємо.
  4. Вливаємо олію і перемішуємо. Залишаємо.
  5. Картоплю натираємо на дрібній тертці.
  6. Картопляну масу заправляємо спеціями, добре вимішуємо та викладаємо в тісто, перемішуємо.
  7. Сковороду змащуємо олією і випікаємо млинці.Картопляні млинці з ніжною начинкою. Рецепт на молоці
  8. Складаємо млинці стопочкою та змащуємо їх шматочком вершкового масла.Картопляні млинці з ніжною начинкою. Рецепт на молоці
  9. Для начинки змішуємо всі продукти до однорідності та викладаємо на млинці, згортаємо трубочками.Картопляні млинці з ніжною начинкою. Рецепт на молоці

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: