Ліниві картопляні пиріжки: бюджетно, швидко та смачно
Ліниві картопляні пиріжки готую часто! Неймовірно смачні. Приготування легке, швидке і продукти бюджетні!
Інгредієнти:
- Картопля – 500 грам
- Сіль – 1 чайна ложка
- Перець – 1 чайна ложка
- Петрушка – 1/2 частина пучка (40-50 грам)
- Яйця – 1 штука
- Борошно – 250 грам
- Сир – 8-9 скибочок
- Розпушувач – 5 грам
Приготування:
- Відварену картоплю мнемо до стану пюре.
- Додаємо сіль, перець та петрушку. Розбиваємо яйце, додаємо борошно, розпушувач і добре змішуємо руками до однорідного стану.
- Розділяємо тісто на дві частини і розкачуємо в коржики.
- На один коржик викладаємо скибочки сиру.
- Зверху накриваємо другим коржом. Защипуємо краї та нарізаємо на трикутники.
- Викладаємо обсмажуватися на розігріту сковороду зі олією. Смажимо по 5-6 хвилин з кожного боку (на середньому вогні, під закритою кришкою).
Готові пиріжки викладаємо на гарну тарілку і подаємо на стіл!
