Намазка на хліб за 3 хвилини. Старий рецепт: з’їдається дуже швидко
Були часи, коли без такої намазки не обходилося жодне застілля. Її використовували і в якості наповнювача для тарталеток. Пропоную згадати цей смачний рецепт.
Інгредієнти:
- копчений ковбасний сир, 150 г
- яйця, 3 шт
- часник 4 зубчики
- морква, 1 шт
- перець, сіль, майонез, сметана, батон
Приготування:
- Майонез можна доповнити сметаною або взяти один соус або одну сметану для заправки намазки.
- Сир і яйця тремо на крупній тертці.
- Моркву тремо на середній тертці.
- Часник тремо на дрібній тертці або пропускаємо через прес.
- Змішуємо всі продукти, заправляємо майонезом, перемішуємо і пробуємо на сіль, перчимо.
Намазка виходить ніжною і повітряною. Якщо не любите, моркву не додавайте, а замініть її зеленню. Копчений сир відмінно замінюється плавленим сирком. Варіацій маса цієї намазки, можете додавати свої продукти і робити так, як вам більше подобається.
