Ніжний шоколадний торт з ароматним сирним кремом

Серед великої кількості шоколадних тортів цей відрізняється своєю ніжністю і ароматним кремом.

Складові:

• • Яйця – 3 шт
  • Цукор – 1.5 ст.л
  • Сметана – 1 стакан
  • Борошно – 2 стакани
  • Розпушувач для тіста – 2 ч.л
  • Вишня без кісточок – 200 грам
  • Какао-порошок – 3 ст.л

Для крему:

• • Сир – 500 грам
  • Сметана – 1 ст.л
  • Цукрова пудра – 2 ст.л

Спосіб приготування:

• • Яйця збити міксером до густої піни, додати цукор, какао.
  • Додати в тісто сметану, перемішати.
  • Розпушувач для тіста змішати з борошном, додати в тісто.
  • Обваляти вишню в борошні і виклади в тісто.
  • Виклади тісто в форму для випікання, постав випікатися при температурі 170 градусів на 45 хвилин.
  • Корж остудити, розрізати на три частини.
  • Сир збити блендером в однорідну масу, додати цукрову пудру, сметану і повторно збити.
  • На готові коржі виклади сирний крем, боки і верхівку торта також змастити кремом, потім посипати торт какао.

Смачного!