Підлива з м’ясом. Готую щодня, тільки гарнір міняю на обід чи вечерю

Простий, але смачний рецепт підливи з м’ясом, який ви можете робити з різними гарнірами.

Інгредієнти:

  • м’ясо, 700 г
  • вода, 400 г
  • сіль, перець, лавровий лист
  • цибуля, 2 шт
  • цукор щіпка
  • паста томатна, 1 ст.л
  • борошно, 1.5 ст.л
  • масло вершкове, 30 г

Приготування:

  1. М’ясо беріть будь-яке, ріжемо на порційні шматочки.
  2. Обсмажуємо м’ясо і складаємо у каструлю.
  3. Обсмажуємо цибулю до золотистості, всипаємо цукор і кілька хвилин тушимо. Додаємо до м’яса.
  4. Заливаємо м’ясо водою і тушимо 40 хвилин.
  5. Вершкове масло і олію прогріваємо на сковороді, додаємо борошно, томатну пасту, бульйон і вимішуємо до однорідності.
  6. Солимо і перчимо на смак, всипаємо спеції та ароматні трави, лавровий лист і тушимо на невеликому вогні кілька хвилин.
  7. Виливаємо до м’яса і тушимо близько 10 – 15 хвилин.

Таке ніжне м’ясо з підливою подаємо до різних гарнірів, картоплі, рису та інших каш.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: