Швидкий салат із буряків: роблю за 5 хвилин до обіду чи вечері
Салати з буряка виходять оригінальними, ситними, дуже корисними. У цьому рецепті все просто, продукти звичайнісінькі, а результат вас здивує.
Інгредієнти:
- буряк відварений, 6 шт
- консервований горошок, 1 банка
- цибуля звичайна або червона, 1 шт
- огірки солоні, 3-4 шт
- майонез або олія, сіль, перець
Приготування:
- Буряк відварюємо або запікаємо в духовці, так овоч виходить набагато кориснішим, залишається вся солодкість і яскравий аромат.
- Буряк та огірки ріжемо дрібненько, цибулю довільно.
- Додаємо горошок, перемішуємо та заправляємо олією нерафінованою або майонезом, можна сметаною, натуральним йогуртом.
- Охолодимо салат у холодильнику протягом 30 хвилин і подаємо до столу.
Виходить дивовижний, не важкий, але ситний салат, який добре поєднується з різними стравами.
