Рецепт салату з курочкою і грибочками «Зимовий ліс»

Салат виходить дуже атмосферним, ситним і смачним, тому його просто необхідно приготувати на Новий Рік. Готується він з простих продуктів, які доступні абсолютно всім, виглядає по-новорічному – чарівно!

Інгредієнти:

• 500 г курячого філе
• 2 середніх помидорчика
• 175 г твердого сиру
• 250 г консервованих печериць
• 1 цибулина
• 2 або 3 зуб. часнику
• майонез
• чорний перець і сіль в залежності від смаку

Корисна порада: майонез можна замінити на натуральний (грецький) йогурт.

Приготування:

1. Зваріть курку, витягніть з бульйону і нехай охолоне. Потім наріжте середніми квадратними шматочками.
2. Грибочки поріжте навпіл або на четвертинки. Дивіться на їх розмір!
3. Помідорчики поріжте середнього розміру шматочками.
4. Цибулину подрібніть на маленькі шматочки.
   Корисна порада: щоб позбавити цибулю від гіркоти, залийте її окропом , а потім сполосніть під прохолодною водою.
5. Грубо натріть сир.
6. Всі інгредієнти відразу кладіть в салатницю. Коли з’єднаєте всі продукти, то видавіть через прес  або натріть часник, додайте майонез, присоліть і добре перемішайте.
7. Нехай салат трошки постоїть перед подачею.